Foro SocioCultural

Encuentro Internacional sobre Alimentación Escolar

Los días 16 y 17 de marzo se realizó en la Ciudad de Buenos Aires un encuentro internacional sobre alimentación escolar, con la activa participación del Foro Socio Cultural.

Organizado por la red social Alimentos de Argentina, concurrieron representantes del gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y del Estado de California (EE.UU), de empresas proveedoras de alimentación escolar y ONGs argentinas e internacionales.

Se compartieron experiencias sobre planes, programas, menúes y presupuestos, también se ofreció a los participantes desayunos y almuerzos idénticos a los servidos a los niños de las escuelas públicas porteñas.

El Dr. Jorge Castex, miembro del staff del FORO, disertó sobre “la importancia del trabajo en redes para afrontar la crisis”.

La Argentina ha sido pionera en alimentación escolar estableciendo en 1906 el programa de copa de leche y a partir de allí su accionar en esa materia fue, hasta hace pocos años, el más desarrollado de Latinoamérica. Dentro de nuestro país la CABA ha logrado el mayor estándar de calidad.

Participaron del encuentro la fundación Convivir, la red Alimentos de Argentina, el Foro Global de Nutrición Infantil, la School Nutrition Asociation de los EEUU y muchas organizaciones más.

Del sector público lo hicieron los directores de 30 distritos escolares del Estado de California (EE.UU.) y las autoridades del Ministerio de Educación de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Dentro del grupo empresas concurrieron autoridades de la Cámara Argentina de Concesionarios de Comedores, Tetra Pak y otras. La contraparte empresaria estadounidense estuvo representada por las más grandes empresas proveedoras de escuelas.

El encuentro se realizó en el Instituto Félix Bernasconi, verdadero baluarte de la educación porteña.

Quedó la invitación hecha para realizar un encuentro igual en los Estados Unidos de Norteamérica.